健康志向の飼い主さんの間で広まる手作りごはん♩
しかし、
- レシピ通りの材料がない！
- 食材を余らせてしまう
- できれば人用ごはんと同じ食材を使いたい
という場合も多いのでは？
この記事では、手作りごはんの基本的な考え方(作り方)を紹介します♪
レシピなしでも作れるようになったり、レシピをアレンジしたりできるようになりますよ♩
臨機応変に無理なく手作りごはん♩
栄養バランスの取り方
食材に含まれる栄養素を計算しながら作るのは、とっても大変に思えるかもしれません。しかし、実は簡単に栄養バランスを取る方法があります。
それは、見た目を肉：野菜：穀類＝1:1:1で作ること。
この方法は、『スプーン1杯からはじめる 犬の手づくり健康食』『愛犬のための症状・目的別食事百科』などのレシピ本で紹介されている方法で、著者の獣医師さんが推奨している方法なんです。
深く考えずとも、この方法なら実践しやすそうです
食事量の目安
ご飯の量は、「犬の頭の大きさ」を参考にします。
頭の鉢と同じくらいのお皿を用意すると分かりやすいですね。
ただし、普段の運動量など、生活習慣によって適切な量は変わってきます。
二週間経ったら体重を測ってみて、太っていたらご飯の量を減らし、痩せていたらご飯を増やすようにし、愛犬にとって適切な量を探っていきましょう。
食材をピックアップしよう
冒頭で、肉：野菜：穀類＝1:1:1で作ると良いというお話をしました。
冷蔵庫にある食材で、犬が食べられるものなら何でも大丈夫なので、
- 肉(魚・卵でも良い)…1種類以上
- 野菜…2種類以上
- 穀類(米・麺など)…1種類
をピックアップしてみましょう。
食べてはいけないものに注意！
- ネギ類(玉ねぎ・ねぎ・ニンニク・ニラなど)
- チョコレート・ココア
- キシリトール
- マカデミアナッツ
- レーズン・ぶどう・マスカット
- アルコール類
- コーヒー・緑茶などのカフェイン
- 唐辛子・コショウなどの香辛料
- 鶏や魚の骨
- 人用に味付けされたご飯
これらは、中毒症状を引き起こしたり、最悪死に至ることもあるので、絶対に与えてはいけません。
犬が食べたがっても与えてはいけませんし、目を離したすきにうっかり食べるなどの事故が起きないように注意してください。
上記以外の食材でも、もし与えていいか迷った場合は必ず調べましょう。
調理方法
どんな食材でも茹でてあげるだけで大丈夫。犬ご飯に味付けはいりません
下処理を施す
- 肉や魚の骨を取り除く
- アク抜きが必要な野菜(ほうれん草など)はアク抜き
刻む
犬の一口大に食材をカットします。
皿に盛り付けてみて、肉：野菜：穀類＝1:1:1になるように調整しましょう。
愛犬の顔を参考に一口大を見極めます♩
茹でる
電子レンジでチンする方法が簡単でおすすめですが、鍋で茹でても構いません。
お皿に食材が半分〜全部浸かる程度の水を張り、レンジで800W1分〜2分くらいチンします。
加熱時間は食材によりますが、お肉・魚などにしっかり火が通っていれば問題ないでしょう。
この時の茹で汁もあげると水分補給になりおすすめです。
盛り付けて終わり！
最後に食材を軽く混ぜて犬にあげます。熱々だとやけどするので人肌程度の温度に冷ましてからあげましょう。
これならどんな食材でも応用が効きますね
おすすめの食材と栄養素を紹介♩
しかし、どんな食材を選べばいいか迷う方もいるのでは？
ということで、おすすめの食材と栄養素を紹介します♩
肉・魚・卵
犬にとってタンパク質はとても重要な栄養源。1品に1種類、メイン食材として選びます。
肉
- 鶏肉…脂肪が少なく、特にむねやささみはダイエットにおすすめ。
- 豚肉…疲労回復に最適なビタミンB1を豊富に含み、夏バテやたくさん運動した後におすすめ。
- 鶏レバー…「栄養の宝庫」といわれ、週に一度はあげたい食材です。
魚
- アジ、サンマなど青魚…DHAやEPAが豊富。血液をサラサラにします。
- 鮭…抗がん作用があり、消化しやすい食材。塩鮭ではなく、生鮭を選びます。
- タラ…脂肪が少なくヘルシー。栄養バランスが良い。
- ツナ缶…成長期の子に特に向いています。必ず水煮缶を選びます。
- 煮干し…カルシウム豊富で、骨や歯の健康維持に。
乳製品・卵
- ヨーグルト…乳酸菌で腸内環境を改善。無糖を選びます。
- 卵…ビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養素を含みます。
野菜
野菜類は、様々な栄養素をとるために、1品に2種類以上用いるのがおすすめです。
根野菜
- にんじん…免疫力UPできるβカロテン、食物繊維、鉄などが豊富。
- 大根…消化を促進、胃腸の働きを良くします。
- 山芋…元気がないときに与えたい食材。ネバネバ成分のムチンは胃を保護する働きがあります。
- ごぼう…食物繊維豊富で便秘に◎ 消化しやすいように細かく刻みます。
- かぼちゃ…犬は甘い味が大好き。抗酸化物質のβカロテンやビタミンCが豊富です。
葉野菜
- キャベツ…ビタミンCが豊富で、胃の粘膜を修復してくれます。
- ほうれん草…鉄とビタミンCを含むので貧血に◎
- 小松菜…カルシウム、βカロテン、ビタミンCが豊富。生活習慣病の予防に。
きのこや海藻など
- きのこ…低カロリーで栄養豊富。
- こんにゃく…食物繊維が豊富。低カロリー。
- ひじき…ヨウ素など美しい被毛のための栄養素が豊富です。
- 豆腐…良質な植物性たんぱく質。大豆よりも消化しやすいです。
穀類
穀類は、1品に1種類を用いるのがおすすめです。
- 白米…毎日のご飯に使いやすいです。
- 玄米…白米より栄養があります。消化しずらいので柔らかめに炊くのがおすすめ。
- うどん…消化しやすい食材です。短く切って与えます。
+α 風味をつける
風味をつけるのは必須ではありませんが、香り高くなり、犬の嗜好性が高まります。
- すりごま
- 青のり
- 鰹節
愛犬に合わせて食材を選べると、さらにgood♩
ダイエット中は…
ダイエットには手作りごはんが特に向いています。少し野菜を多くして、ヘルシーかつ満足感のある食事に♩
脂肪の燃焼を助けるラム肉、脂肪が少ない鶏もも・ささみ肉、おからやこんにゃくは低カロリーなのに満腹感を得られます。
お腹の調子が悪い時は…
腸内環境を整えましょう。便秘の時は食物繊維の多い、ごぼうやレンコン、こんにゃくなどがおすすめ。
りんごのペクチンは善玉菌のエサになります。
まとめ
「肉：野菜：穀類＝1:1:1」というキーワードを見た時は、目から鱗でした。
愛犬の体重・体調の変化に気をつけて、量を調節していってくださいね。
獣医師さんも推奨のこの方法で、手作りごはんへのハードルが下がれば幸いです♩
余談：市販の手作りフードも検討
飼い主さんが忙しい時、疲れている時、やる気が起きない時は無理しなくて大丈夫。
犬にとっては飼い主さんの笑顔の方が大事だから、そういう時はしっかり休みましょう。
でも、そんな日でも手作りご飯をやめたくない飼い主さんは、市販の栄養価が高いフードがおすすめです。
冷凍庫に常備しておきたい市販の手作りフード
総合栄養食のドッグフードは常備しておくと、お家で手作りごはんを作れない時も安心です。
PETOKOTO FOODSはとてもクオリティが高く、手作りにこだわりたい飼い主さんに非常におすすめ。
少々割高なので、自宅での手作りご飯とPETOKOTO FOODSをローテーションしてあげていくのもオススメですよ。
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参考書籍
この記事の参考書籍であり、おすすめのレシピ本でもあります。
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